Vakinformatie voor de totale slagersbranche
Afgelopen week vond bij SVO Houten de keuring plaats van ambachtelijke spareribs. De vakjury, met onder andere oud-winnaar Evert Tebak koos na proeven en beoordelen op meerdere aspecten de volgende …
Van 7 tot en met 12 april is het de Week van de Slager. Koninklijke Nederlandse Slagers en Stichting VOS vragen deze week extra aandacht voor deze ‘burgermeesters’ van de winkelstraat. …
De slagerij heeft zich altijd weten te onderscheiden met hun kwaliteit voor een goed stuk vlees en klantgerichte service. Maar de klant van vandaag zoekt steeds vaker naar gemak. Als slager heb je …
In 2024 was ik op vakantie in Oeganda. Het land dat Winston Churchill eens ‘de parel van Afrika’ noemde. Tijdens de rondreis kom je mooie en opmerkelijke dingen tegen zoals het tweetal wat …
artikelen
