Vakinformatie voor de totale slagersbranche
De eiwittransitie draait allang niet meer alleen om plantaardige of microbiële eiwitten. "Het gaat om een hele keten: van teelt en verwerking tot productontwikkeling, productie en …
Met de Eiwit Uitblinkers maakt Eiwit Trends alweer voor het derde jaar op rij de balans op. Een jaarlijkse lijst met bedrijven en organisaties die het afgelopen jaar aantoonbaar stappen hebben gezet. …
Keurslager Elings is een begrip in Wageningen en omgeving. De slagerij, in 1875 opgericht door de broers Evert en Dirk Elings, vierde begin september haar 150-jarig bestaan. Het familiebedrijf &ndash …
Het einde van het jaar brengt mensen samen. Het roept warme herinneringen op en biedt ruimte voor nieuwe, bijzondere momenten. Terwijl het jaar langzaam ten einde loopt, verschuift onze aandacht weer …
artikelen