Vakinformatie voor de totale slagersbranche
De vraag naar verse maaltijden blijft zich ontwikkelen. Consumenten verwachten gemak, kwaliteit en steeds meer variatie, terwijl versspecialisten tegelijkertijd zoeken naar manieren om efficiënt …
Slagerij en Traiteur Twan Beerens wilde na een verbouwing in 2009 nog eens zijn slagerij renoveren. Opnieuw kwam de slager uit Best terecht bij Wimag, gespecialiseerd in koeltoonbanken met …
SVO vakopleider food bestaat 100 jaar. Waar het opleidingsinstituut decennialang slagers opleidde, is de SVO inmiddels dé vakopleiding voor foodprofessionals, ondernemers en versspecialisten, …
Afgelopen maandag was het zover: de bekendmaking van de Versspecialist van het Jaar 2026. De prijzen werden uitgereikt tijdens het VERS! Festival bij Hart van Holland in Nijkerk. Een prestigieuze …
artikelen