Vakinformatie voor de totale slagersbranche
Tijdens de coronapandemie ontdekten consumenten het gemak van maaltijdbezorging en afhaalgerechten. Uit onderzoek van het Food Service Instituut Nederland blijkt dat 50% van de consumenten minstens & …
Waarom moet dit op het bord liggen? Wat maakt het bijzonder? Waarin schuilt de innovatie? Met die vragen in het achterhoofd gaat de vakjury van de foodwedstrijd Gouden Tavola elke editie op zoek naar …
Deze week verschijnt een nieuwe uitgave van vaktijdschrift Slagersvak. De coverstory komt ditmaal voor rekening van Unilever Food Solutions. Namens Spako Food Machinery gingen we op bezoek bij …
Over precies één week is het zover: de keurmeesters komen weer samen voor de Vakwedstrijd Slagers Streekproducten 2026. Dit jaar is echter vernieuwd met met een waardevolle toevoeging: …
artikelen