Vakinformatie voor de totale slagersbranche
Met een beroep op de Wet open overheid dreigen de gegevens van 300.000 boeren, gezinnen en ondernemers openbaar te worden gemaakt. Het gaat om bedrijfsgegevens die direct herleidbaar zijn tot adressen …
In een markt die continu verandert, blijft één constante overeind: de zoektocht naar kwaliteit, smaak en onderscheid. Tavola is al jaren het kompas voor foodprofessionals die de lat hoog …
De finalisten van de Grote Grillworsttest 2026 zijn bekend… Tijdens de keuring op 11 februari beoordeelde een deskundige jury de ingezonden producten op smaak, aanzien en structuur. De lijst …
Het is vandaag Internationale Pizza Dag en graag staan we even stil bij de favoriete smaken en keuzes van Nederlandse pizzaliefhebbers. Uit recent onderzoek van pizzaketen Papa Johns (ruim 10.000 …
artikelen