Vakinformatie voor de totale slagersbranche
Midmid, leverancier van kassa- en bestelsoftware voor verswinkels, bloemisten, fastfoodzaken en afhaalrestaurants, heeft de app Flow Order uitgebracht, die nu in de Apple App Store staat. Daarmee …
Voortbouwend op het succes van de pinsabodems van het Italiaanse merk Pinsami introduceert Guy Troch Import (GTI) een nieuw assortiment koelverse belegde pinsa's. Onder InnovEats combineert het …
Spaanse chorizo is veel meer dan een eenvoudige gedroogde worst; het is een iconisch product uit Spanje en een hoeksteen van de rijke en veelzijdige gastronomie van dit mediterrane land. In de loop …
Deze week verschijnt een nieuwe uitgave van vaktijdschrift Slagersvak. De coverstory komt dit keer voor rekening van Consorcio del Chorizo Español, dat de meerwaarde van chorizo voor slagerijen …
artikelen