Vakinformatie voor de totale slagersbranche
Uit de recente Slagersmonitor blijkt opnieuw hoe relevant de slager blijft in het voedsellandschap. Maar tegelijk staan slagers voor nieuwe uitdagingen: veranderende eetgewoonten, een groeiende vraag …
De Vakbeurs Foodspecialiteiten verhuist medio september van Houten naar de Evenementenhal Gorinchem. Dit stelt de organisatie in staat om de herkenbaarheid voor slagers te vergroten met een eigen …
The Foodstory is veel meer dan een slagerij. Eigenaar Siebren de Goeij wil zijn winkel aan de Amsterdamseweg in Amstelveen veel meer profileren als een merk. “Wat bij de consument top-of mind …
Ron en Angela de Kwant zijn al jaren een begrip in Hank. Het slagersechtpaar verhuisde dertien jaar geleden van Nieuwendijk naar het Brabantse dorp (nabij Breda). Begin 2026 ruilde de slagerij het …
artikelen