×

Meer finalisten dan ooit voor Grote Grillworsttest 2025

Thursday February 06, 2025
Back to overview
Share this article
De finalisten van de Grote Grillworsttest 2025 zijn bekend. De deskundige jury beoordeelde de ingezonden producten op smaak, aanzien en structuur. Dit jaar is een nieuwe categorie toegevoegd: kipgrillworst naturel. Dat leidde tot een groter aantal inzendingen en meer finalisten dan ooit.

De toevoeging van kipgrillworst speelt in op de toenemende populariteit van kipproducten en natuurlijk op de recente fusie met de Poeliersbond. De worsten zijn beoordeeld op onder andere aangezicht en snijvlak, samenstelling, bewerking, consistentie en natuurlijk geur en smaak. De grillworsten zijn warm en koud gekeurd. Er zijn tien finalisten voor de ‘grillworst naturel’ en vijf voor de kipproducten. De finalisten zijn, in willekeurige volgorde:

Keurslager Schreiber uit Leeuwarden; Slagerij & Catering Anton Smit uit Dronten; Keurslager Spijkerman uit Akkrum; Slagerij Boeve uit Uddel; Slagerij Buurman uit Gendt; Slagerij Havinga uit Bedem; Keurslager Jacobs uit Vught; Slagerij Hegeman uit Aarle-Rixtel; Slagerij Klaas Hiemstra uit Koudum; Slagerij van Tilburg uit Sliedrecht; Keurslager Rien en Irma Baas uit Leerdam; Slagerij Wip uit Hallum; Keurslager Arisse Vleesch uit Beesd; Uw Slager John Blakenburg uit Kerkdriel en Knobbout Slagerijen uit Buren.

Moeilijk
Jan Snijders, coördinator bij het Expertisecentrum voor Slagersambacht is blij met de grote opkomst en de kwaliteit van de producten. ‘Er zijn verrassend mooie en lekkere producten ingeleverd, dat maakte de keuring nog moeilijk voor de keurmeesters!

De prijsuitreiking wordt gehouden op 17 maar bij Buitenplaats Kameryck in Kamerik.

Meer informatie: www.knsnet.nl