Inschrijving Spareribs Trophy 2024 geopend
Thursday February 08, 2024
De coördinatie van de productkeuring ligt in handen van Ron Kinkelaar. Paul van Trigt begeleidt de arbitrage. Slager Roy van Tilburg van Slagerij van Tilburg uit Sliedrecht neemt als titelhouder plaats aan de jurytafel. Branche erkende meesterverkoper Jessica Hoevenaars van Slagerij Van de Ven uit Schijndel keurt ook mee. Welke gecertificeerde keurmeesters het Expertisecentrum voor het slagersambacht aanstelt, wordt later bekendgemaakt,
De producten kunnen persoonlijk of per post worden ingeleverd bij SVO in Houten. Producten moeten uiterlijk dinsdag 5 maart zijn ingeleverd. Het adres is Sleepboot 2, 3991 CN Houten.De prijsuitreiking van deze vakwedstrijd vindt plaats op maandag 8 april na afloop van het KNS-jaarcongres in Kamerik. KNS-leden zijn uitgenodigd om de prijsuitreiking bij te wonen.
Meer informatie: www.knsnet.nl