Noordelijke Slagers Manifestatie op 2 oktober 2021
Het bestuur van de NSM heeft besloten om op zaterdag 2 oktober 2021 een Noordelijke Slagers Manifestatie te gaan organiseren. Die dag zal er een productenkeuring plaatsvinden waarbij weer gebruik gemaakt kan worden van de gastvrijheid van de firma Boonstra Verswaren in Peize. "Het staat vast dat we een vakwedstrijd gaan organiseren", aldus Jan Nederhoed.
Het bestuur laat op de eigen website weten 'dat plan is om bij de productenkeuring extra aandacht te gaan besteden aan kant- en klare maaltijden en soepen, een sterke groeimarkt in onze branche. Daarnaast zal er een extra rubriek 'Vegetarisch' of 'Hybride vegetarisch' worden ingevoerd. "Aangezien we op dit moment nog niet kunnen overzien hoe het COVID-19 virus zich ontwikkelt, willen we nog geen definitieve plannen maken over een feestelijke prijsuitreiking, maar dat de winnaars in het zonnetje worden gezet is zeker. Uiteraard wordt u daarvan op de hoogte gehouden", schrijft Jan Nederhoed namens het NSM-bestuur. "Nu het COVID-19-virus nog steeds roet in het eten gooit als het gaat om gezellig samen zijn wil het NSM-bestuur nog geen definitieve plannen maken over een feestelijke prijsuitreiking. Vast staat in elk geval dat er een vakwedstrijd gereorganiseerd gaat worden en dat alle prijswinnaars op de een of andere manier in het zonnetje gezet gaan worden."