WSK: 'Voor en door slagers' en meer dan een inkoopvereniging

Sinds de start in 1999 heeft de Westelijke Slagers Kombinatie (WSK) zich ontpopt als meer dan alleen een inkoopvereniging van ruim 150 slagers in het westen van Nederland. Al ruim een kwart eeuw bespaart het lidmaatschap hen niet alleen geld maar ook tijd: de administratie van de collectief en met aantrekkelijke kortingen ingekochte producten, wordt namelijk door de WSK verzorgd.
 
Samen sta je sterker richting leveranciers en kun je, door gezamenlijk grotere volumes in te kopen, aantrekkelijke kortingen bedingen op onder andere rund-, kalfs-, varkens-  en lamsvlees, vleeswaren, kruiden en specerijen, verpakking, energie, afval en andere slagerijbenodigdheden. Dat idee lag ruim 25 jaar geleden ten grondslag aan de oprichting van de WSK en heeft volgens de leden een kwart eeuw later nog niets aan kracht ingeboet. “Als WSK-lid is het makkelijk geld verdienen”, verzekert Dries Koops van Keurslagerij Van der Geest in Gouda. “Ik vraag me wel eens af waarom niet elke slager zich aansluit bij de WSK. Het is een heel  duidelijk en transparant concept, zonder haken en ogen. Dankzij de WSK krijg je extra korting bij aangesloten leveranciers. Die opgespaarde korting wordt elk kwartaal als bonus uitgekeerd.”
 
Slagroom op de taart
Van ‘gedwongen winkelnering’ is daarbij volgens slager Geertjan Zwaard uit De Lier geen sprake. “Als slager maak je zelf prijsafspraken met leveranciers, die je zelf mag kiezen. Ze hoeven niet bij de WSK aangesloten te zijn. Je ontvangt echter wel een extra bonuskorting bij aangesloten WSK-leveranciers.”
Deze kortingen of bonussen worden per kwartaal rechtstreeks aan de leden uitgekeerd. Kees Opstal van Keurslagerij Opstal in Pijnacker omschrijft ze als ‘de slagroom op de taart’. “We zijn dan ook heel blij met ons WSK-lidmaatschap. Je bent gek als je het niet doet, temeer daar de facturatie helemaal door de WSK wordt verzorgd. Dat zorgt voor gemak en tijdsbesparing.”
 
Lees het hele artikel in onze ONLINE EDITIE!