'Voor kwaliteitsproduct heb je de juiste rookwagens nodig'
Tuesday March 24, 2020
Keurslagerij Spijkerman geniet landelijke bekendheid. De Friese Worst uit de worstenmakerij in Akkrum is dan ook overal te koop. Daarnaast levert de slagerij verschillende droge worstsoorten aan alle Albert Heijn-supermarkten in Friesland, Groningen en Drenthe. Van sterrenrestaurants tot het supermarktschap, één ding hebben alle worsten gemeen: ze worden gerookt op de rookwagens van HHS RVS Producten (HHS). “We hebben met onze droge worsten een product dat kwalitatief zeer goed is. Dan heb je ook de juiste wagens nodig om het rookproces zo goed mogelijk te laten verlopen”, benadrukt keurslager Henk Spijkerman.
“Als HHS zijn wij de Nederlandse vertegenwoordiger van kwaliteitsmerk Höcker. Wie bij ons koopt, koopt feitelijk rechtstreeks bij de fabriek. Hierdoor kunnen wij meedenken met de klant, omdat we op deze manier altijd maatwerk kunnen bieden. Dat willen wij ook”, verzekert Egbert Harberink van HHS RVS Producten. “Bij veel leveranciers kan dat alleen als je tientallen rookwagens afneemt. Bij ons kan dat in principe al per rookwagen. Zo hebben we dat ook bij Spijkerman gedaan. Dat is de grote kracht van HHS. Wij leveren zowel aan multinationals als aan het midden- en kleinbedrijf.”
Persoonlijk contact
De samenwerking tussen HHS en Spijkerman kwam acht jaar geleden tot stand. “Ik was bij een collega-slager die een hammenlijn had opgezet en daarvoor enkele rookkarren van HHS had staan. Hij verwees me naar HHS. Direct na mijn aanvraag kwam Lucas (Harberink, red.) inmeten en een paar weken later werden de rookkarren geheel op maat voor mijn rook- en combikasten geleverd”, vertelt Henk. Hij is vooral te spreken over het persoonlijke contact met Lucas, Egbert en Arjen, het driemanschap achter de leverancier uit Hall. “Als ik bel of app, heb ik meteen antwoord. Betalen moet je overal, maar persoonlijk contact is echt niet zo vanzelfsprekend als je vaak denkt. Als ik voor mijn slagerij of worstenmakerij iets van roestvrijstaal (rvs) nodig heb, hang ik bij ze aan de lijn.”
Een uitgebreid artikel over de samenwerking tussen HHS RVS Producten en Keurslagerij Spijkerman vindt u in de eerste uitgave van vaktijdschrift SlagersVak, dat 3 april verschijnt.
“Als HHS zijn wij de Nederlandse vertegenwoordiger van kwaliteitsmerk Höcker. Wie bij ons koopt, koopt feitelijk rechtstreeks bij de fabriek. Hierdoor kunnen wij meedenken met de klant, omdat we op deze manier altijd maatwerk kunnen bieden. Dat willen wij ook”, verzekert Egbert Harberink van HHS RVS Producten. “Bij veel leveranciers kan dat alleen als je tientallen rookwagens afneemt. Bij ons kan dat in principe al per rookwagen. Zo hebben we dat ook bij Spijkerman gedaan. Dat is de grote kracht van HHS. Wij leveren zowel aan multinationals als aan het midden- en kleinbedrijf.”
Persoonlijk contact
De samenwerking tussen HHS en Spijkerman kwam acht jaar geleden tot stand. “Ik was bij een collega-slager die een hammenlijn had opgezet en daarvoor enkele rookkarren van HHS had staan. Hij verwees me naar HHS. Direct na mijn aanvraag kwam Lucas (Harberink, red.) inmeten en een paar weken later werden de rookkarren geheel op maat voor mijn rook- en combikasten geleverd”, vertelt Henk. Hij is vooral te spreken over het persoonlijke contact met Lucas, Egbert en Arjen, het driemanschap achter de leverancier uit Hall. “Als ik bel of app, heb ik meteen antwoord. Betalen moet je overal, maar persoonlijk contact is echt niet zo vanzelfsprekend als je vaak denkt. Als ik voor mijn slagerij of worstenmakerij iets van roestvrijstaal (rvs) nodig heb, hang ik bij ze aan de lijn.”
Een uitgebreid artikel over de samenwerking tussen HHS RVS Producten en Keurslagerij Spijkerman vindt u in de eerste uitgave van vaktijdschrift SlagersVak, dat 3 april verschijnt.
More 
Previous 
Next 