'Rookworsten zonder vlees, smaken vies en zijn ongezond'
Tuesday January 25, 2022
‘Rookworsten zonder vlees, smaken vies en zijn vaak ongezond.’ Dat is de conclusie van het panel, dat namens de Consumentenbond onderzoek deed naar plantaardige vleesvervangers voor rookworsten. Geen enkel alternatief kon rekenen op een voldoende. Het testpanel bestond nota bene uit liefhebbers van plantaardig en vegetarisch vlees.
Onder anderen Albert Heijn, HEMA en Unox pronken met plantaardige en vegetarische rookworst. Maar de panelleden zijn minder te spreken over de vleesvervangers. ‘Liever helemaal geen rookworst dan deze’ en ‘niet vergelijkbaar met echte rookworst’, tekende De Gelderlander op. Een columnist van De Stentor rekende eerder al eens af met de vegaworst van Unox: ‘Hij smaakte naar kots’, was diens conclusie. Een 5,7 (voor de vegaworst van de Hema) was uiteindelijk de hoogste score. “Als het om smaak gaat, valt er veel te winnen”, is de harde conclusie van de Consumentenbond.
Niet alleen vies, ook ongezond
Ook qua ingrediënten kregen de vegaworsten ervan langs, want geen van de zeven geteste worsten mag gezond genoemd worden. De ‘worsten’ bevatten vrijwel allemaal veel zout en verzadigd vet.
Onder anderen Albert Heijn, HEMA en Unox pronken met plantaardige en vegetarische rookworst. Maar de panelleden zijn minder te spreken over de vleesvervangers. ‘Liever helemaal geen rookworst dan deze’ en ‘niet vergelijkbaar met echte rookworst’, tekende De Gelderlander op. Een columnist van De Stentor rekende eerder al eens af met de vegaworst van Unox: ‘Hij smaakte naar kots’, was diens conclusie. Een 5,7 (voor de vegaworst van de Hema) was uiteindelijk de hoogste score. “Als het om smaak gaat, valt er veel te winnen”, is de harde conclusie van de Consumentenbond.
Niet alleen vies, ook ongezond
Ook qua ingrediënten kregen de vegaworsten ervan langs, want geen van de zeven geteste worsten mag gezond genoemd worden. De ‘worsten’ bevatten vrijwel allemaal veel zout en verzadigd vet.
More 
Previous 
Next 