Wroetvarken gaat verder onder de noemer Krullvarken
Dinsdag 06 februari 2024
De varkenshouders van het Wroetvarken hebben onlangs de weg ingeslagen naar een nieuwe fase in hun productie onder de naam Krullvarken. Deze verandering komt voort uit dat het beeldmerk dat het Wroetvarken nog steeds eigendom is van de voormalige slachterij, die gestopt is met het slachten en verwerken van varkens. Door een lopende juridische Whoa-procedure (Wet homologatie onderhands akkoord) is het momenteel niet mogelijk voor de varkenshouders om eigenaar te worden van dit beeldmerk, wat tot grote onzekerheid leidde binnen de gehele Wroetvarkenketen.
Om deze uitdagingen het hoofd te bieden, hebben varkenshouders en grossiers besloten gezamenlijk over te stappen naar het nieuwe concept van Krullvarken. Deze keuze is niet zomaar gemaakt, gezien de historische connectie tussen Wroet en Krull, waardoor er al een stevige basis van vertrouwen en samenwerking bestond. Beide concepten delen de essentie van de wroetstal, waar varkens hun natuurlijke gedrag kunnen uitoefenen. “Belangrijk om te benadrukken is dat de varkenshouders, de zorg voor de dieren en de wroetstallen onveranderd blijven”, zo geeft het bedrijf aan in een nieuwsbrief. “Krullvarken behoudt hetzelfde extra smaakvolle vlees, voorzien van intramusculair vet met een spekrandje, wat een ouderwetse en authentieke smaak garandeert.”
Verdere stappen zetten
De slogan ‘Kies Keurig, Kies Krull. Kwaliteitsvlees uit de wroetstal’ richt zich op consumenten die bewust kiezen voor een duurzame en diervriendelijke manier van varkens houden. De groepsgrootte van 20 tot 32 dieren per stal zorgt voor meer bewegingsruimte, wat de kwaliteit van het vlees ten goede komt. “Iedere aangesloten grossier is trots om deel uit te maken van dit bijzondere varkensvleesconcept. Ze zien het als een kans om samen met de consument verdere stappen te zetten op het gebied van dierenwelzijn, milieu en niet te vergeten de ongeëvenaarde smaak en kwaliteit van het vlees.”
Meer informatie: www.krullvarken.nl
Om deze uitdagingen het hoofd te bieden, hebben varkenshouders en grossiers besloten gezamenlijk over te stappen naar het nieuwe concept van Krullvarken. Deze keuze is niet zomaar gemaakt, gezien de historische connectie tussen Wroet en Krull, waardoor er al een stevige basis van vertrouwen en samenwerking bestond. Beide concepten delen de essentie van de wroetstal, waar varkens hun natuurlijke gedrag kunnen uitoefenen. “Belangrijk om te benadrukken is dat de varkenshouders, de zorg voor de dieren en de wroetstallen onveranderd blijven”, zo geeft het bedrijf aan in een nieuwsbrief. “Krullvarken behoudt hetzelfde extra smaakvolle vlees, voorzien van intramusculair vet met een spekrandje, wat een ouderwetse en authentieke smaak garandeert.”
Verdere stappen zetten
De slogan ‘Kies Keurig, Kies Krull. Kwaliteitsvlees uit de wroetstal’ richt zich op consumenten die bewust kiezen voor een duurzame en diervriendelijke manier van varkens houden. De groepsgrootte van 20 tot 32 dieren per stal zorgt voor meer bewegingsruimte, wat de kwaliteit van het vlees ten goede komt. “Iedere aangesloten grossier is trots om deel uit te maken van dit bijzondere varkensvleesconcept. Ze zien het als een kans om samen met de consument verdere stappen te zetten op het gebied van dierenwelzijn, milieu en niet te vergeten de ongeëvenaarde smaak en kwaliteit van het vlees.”
Meer informatie: www.krullvarken.nl
Meer 
Vorig 
Volgend 