Nieuws
Met ruim dertig jaar ervaring binnen de slagersbranche en vleessector behoeft Mess-Nederland steeds minder introductie. Desalniettemin is het voor André Kraaij en Monique Boin, de gezichten …
Bij voedselproductie is de vraag naar efficiënte en nauwkeurige portiecontrole groter dan ooit. Beldos N.V., ontwerper en fabrikant van doseermachines en opvoerpompen, heeft de Bellift ACCU- …
Veranderingen in eetgewoonten, een groot aantal flexitariërs en de vraag naar genieten en gezelligheid maken het voor Imperial nog belangrijker om een duidelijke positionering en betekenis …
Verstegen Spices & Sauces heeft onlangs een nieuw product op de markt gebracht: Crispy Breading. Hiermee transformeer je in een handomdraai een mooi recept tot een verrassende schnitzel, veka of …
Ronnie Poeste is een duizendpoot in het slagersvak. Met zijn bedrijf De worstmaker creëert hij niet alleen droge worsten en spek, maar legt hij bovenal de nadruk op advies, productontwikkeling en …
Epos Food Family, leverancier en producent van smaakmakers voor de versspecialist en voedingsmiddelenindustrie, kondigt met gemengde gevoelens het vertrek van directeur Elske Mouw aan. Na drie jaar …
De organisatie van de VAS-beurs kijkt voldaan terug op de dertigste en daarmee laatste editie van het evenement. Op maandag 25 en dinsdag 26 september stond de Markthal van het Food Center Amsterdam …
Er wordt te weinig Brits rund- en lamsvlees gegeten in Nederland. Zodoende is het Agriculture and Horticulture Development Board (AHDB), dat boeren in Engeland en Wales ondersteunt, een campagne …
Taste#5, de specialist in smaak (umami), gaat een samenwerking aan met e-commerceplatform voor versspeciaalzaken en foodservice NextDeli . Hierdoor kunnen versspeciaalzaken- en horecaondernemers …
Het inclusieve en allergeenveilige smaakmakersmerk Dutch Spices vormt met Peter Curry en John West een krachtige samenwerking. Curry is namens Gastrome Professional Ingredients verantwoordelijk voor …
