'Rundvlees goed voor jonge kids met luchtwegproblemen'
Vrijdag 20 maart 2020
Het eten van rundvlees is heilzaam voor jonge kinderen (1 tot 4 jaar) die luchtwegproblemen hebben. UT-Promovenda en kinderarts Ellen van der Gaag deed uitgebreid onderzoek naar jonge kinderen die vaker dan gemiddeld hoesten, koorts hebben of verkouden zijn en pleit voor een voedingsadvies waar rundvlees deel van uitmaakt. “Het gaat mij erom het immuunsysteem van kinderen op een natuurlijke manier te versterken, zodat ze zelf weerbaarder worden voor infecties. Het voedingsadvies bestaat uit groene groente, volle melk, roomboter en rundvlees", aldus Van der Gaag.
"Door gebruik van deze producten hebben de kinderen significant bewezen minder klachten", vervolgt Van der Gaag. Ze onderzocht het effect van een voedingsadvies op verkoudheden, hoesten, koorts, antibiotica gebruik, schildklierfunctie en moeheid bij zieke kinderen in de leeftijd van 1-4 jaar. Het voedingsadvies bestaat uit rundvlees, groene groente, volle melk en roomboter (hoeveelheden conform richtlijnen Voedingscentrum). Het zijn onbewerkte voedingsproducten die thuishoren in een traditionele Nederlandse maaltijd. Van der Gaag licht toe: “Met de voedingsadviezen hebben de kinderen bewezen minder koorts, minder antibioticagebruik, hoesten en snotteren ze minder, gaan minder naar de huisarts en zijn ze minder moe. Het voedingsadvies heeft geen bijwerkingen; de kinderen worden niet dikker en ook het cholesterol profiel verandert niet ongunstig. Het voedingsadvies lijkt een eenvoudige en veilige manier om veel voorkomende gezondheidsklachten van kinderen te verminderen.”
"Door gebruik van deze producten hebben de kinderen significant bewezen minder klachten", vervolgt Van der Gaag. Ze onderzocht het effect van een voedingsadvies op verkoudheden, hoesten, koorts, antibiotica gebruik, schildklierfunctie en moeheid bij zieke kinderen in de leeftijd van 1-4 jaar. Het voedingsadvies bestaat uit rundvlees, groene groente, volle melk en roomboter (hoeveelheden conform richtlijnen Voedingscentrum). Het zijn onbewerkte voedingsproducten die thuishoren in een traditionele Nederlandse maaltijd. Van der Gaag licht toe: “Met de voedingsadviezen hebben de kinderen bewezen minder koorts, minder antibioticagebruik, hoesten en snotteren ze minder, gaan minder naar de huisarts en zijn ze minder moe. Het voedingsadvies heeft geen bijwerkingen; de kinderen worden niet dikker en ook het cholesterol profiel verandert niet ongunstig. Het voedingsadvies lijkt een eenvoudige en veilige manier om veel voorkomende gezondheidsklachten van kinderen te verminderen.”
Meer 
Vorig 
Volgend 