Boek Paul van Trigt over worst, vleeswaren en specialiteiten
Dinsdag 22 november 2022
Paul van Trigt heeft een nieuw boek: ‘Worst - vleeswaren – specialiteiten’ is een ode aan vlees- en slagersproducten en bevat uitgebreide productinformatie over de 150 meest bekende en verkochte worstsoorten en vleeswaren. “De reden om dit boek te schrijven, was dat ik merkte dat bij kopers en verkopers veel behoefte is aan uitgebreide productinformatie”, vertelt Van Trigt.
“Na bijna drie jaar noeste arbeid van literatuurstudie, onderzoek en productie kan ik eindelijk mijn nieuwe boek presenteren. Dit ‘kennisboek’ moet een antwoord geven over de grote vraag naar uitgebreide productinformatie”, verduidelijkt Van Trigt. Zijn 332 pagina’s tellende boekwerk bevat gerichte productinformatie over de historie, ingrediënten, bereidingstechnieken, varianten en menusuggesties. Alle teksten worden ondersteund door sfeervolle productfoto’s. Een must-have voor de échte vakman!
Autoriteit in slagersland
Van Trigt is een autoriteit op het gebied van vlees en vleeswaren. Zo won hij tweemaal de prestigieuze Gouden Slagersring en kroonde hij zich tot winnaar van de Bronzen Rookworst. Ook geef hij veel lezingen en advies en hij is betrokken bij verschillende vakwedstrijden. ‘Worst – vleeswaren - specialiteiten’ is Van Trigt’s vijfde boek over charcuterie, vlees en/of specialiteiten. Zijn nieuwste boek is te koop en te bestellen via www.paulvantrigt.nl. De prijs is 34,95 euro (inclusief BTW), exclusief verzendkosten.
“Na bijna drie jaar noeste arbeid van literatuurstudie, onderzoek en productie kan ik eindelijk mijn nieuwe boek presenteren. Dit ‘kennisboek’ moet een antwoord geven over de grote vraag naar uitgebreide productinformatie”, verduidelijkt Van Trigt. Zijn 332 pagina’s tellende boekwerk bevat gerichte productinformatie over de historie, ingrediënten, bereidingstechnieken, varianten en menusuggesties. Alle teksten worden ondersteund door sfeervolle productfoto’s. Een must-have voor de échte vakman!
Autoriteit in slagersland
Van Trigt is een autoriteit op het gebied van vlees en vleeswaren. Zo won hij tweemaal de prestigieuze Gouden Slagersring en kroonde hij zich tot winnaar van de Bronzen Rookworst. Ook geef hij veel lezingen en advies en hij is betrokken bij verschillende vakwedstrijden. ‘Worst – vleeswaren - specialiteiten’ is Van Trigt’s vijfde boek over charcuterie, vlees en/of specialiteiten. Zijn nieuwste boek is te koop en te bestellen via www.paulvantrigt.nl. De prijs is 34,95 euro (inclusief BTW), exclusief verzendkosten.
Meer 
Vorig 
Volgend 