De cordon rucola van Creative Butcher
Woensdag 27 december 2023
De kerstdagen zijn pas net achter de rug, maar dat betekent niet dat je geen overheerlijke maaltijden meer kan maken. In elke uitgave van SlagersVak deelt Creative Butcher Martijn van Vulpen een recept met je. Deze keer: cordon rucola.
Ingrediënten
• Kruidenolie Classic Hela
• Rucola
• 100 gram varkensfiletlapje
• Mozzarella
• Rauwe ham
• Bosui
• Rode ui
Bereidingswijze
1. Snijd het filetlapje in aan de zijkant
2. Vul deze met de rauwe ham, rucola en mozzarella
3. Zet het geheel vast met een prikkertje
4. Lak het filetlapje rondom af met de kruidenolie
5. Garneer het mooi af met wat bosuitjes en rode ui
Meer ideeën opdoen? Kijk op Instagram: Creative_Butcher
Ingrediënten
• Kruidenolie Classic Hela
• Rucola
• 100 gram varkensfiletlapje
• Mozzarella
• Rauwe ham
• Bosui
• Rode ui
Bereidingswijze
1. Snijd het filetlapje in aan de zijkant
2. Vul deze met de rauwe ham, rucola en mozzarella
3. Zet het geheel vast met een prikkertje
4. Lak het filetlapje rondom af met de kruidenolie
5. Garneer het mooi af met wat bosuitjes en rode ui
Meer ideeën opdoen? Kijk op Instagram: Creative_Butcher
Meer 
Vorig 
Volgend 