Nieuws
Enige uren geleden rolde een gloednieuw handboek voor de slager van de persen: ‘Creatief Verkopen’. We spreken tegenwoordig niet alleen meer over het maken van worsten en een lekker stuk …
De Centrale Organisatie voor de Vleessector (COV) houdt op donderdag 3 december de vierde editie van het Meat Café. Het zal dit keer een online editie zijn. Onderwerp: ‘Wat is een …
John de Boer van Slagerij Snel in Limmen werd onlangs verrast met champagne en taart door Ben Hansen (foto), eigenaar van NextDeli. De Boer is de eerste slager, die een bestelling deed bij het nieuwe …
Tegen de tendens is Nederland toch een zelfslachtende slager rijker. Branche erkende meesterslager Wouter van de Veen is afgelopen maandag (slachtdag) begonnen met zelf slachten voor zijn slagerijen …
Kip in Nederland houdt op dinsdag 10 november vanaf 15.00 uur een interessant webinar over de pluimveesector. Verschillende experts komen aan het woord over onderwerpen zoals duurzaamheid en …
De vakjury van de European Business Award voor Environment, een initiatief van de Europese Commissie, heeft Verstegen Spices & Sauces begin november uitgeroepen tot winnaar van de Business and …
Chateau Viande Group BV uit Soest en Utrecht, onderdeel van de SVE Group BV, zal vanaf 4 januari 2021 een eenheid vormen met Dutch Meat Service BV uit Almere. Met de overname …
Vleeshandel TopKip B.V. uit Amsterdam biedt voor slagerijen weer verschillende kerstpakketten met een veelvoud aan lekkere kip- en eendenvleesproducten alsook enkele andere vleesspecialiteiten.
…
HVO Meat is gespecialiseerd leverancier van kalfs- en lamsvlees voor de Nederlandse en Belgische slagersbranche en al jarenlang een begrip binnen de sector. Aan het roer van de Haagse groothandel …
Vlees, vleeswaren, gevogelte en wild: Stuk voor stuk kwetsbare producten die vragen om een delicate behandeling. Met de nieuwe traysealers van Maxima Kitchen Equipment blijven producten zo vers en …
