Nieuws
Meattech hoopt na de zomer weer te kunnen beginnen met het organiseren van bijeenkomsten. Dat laat het technologische platform weten in de laatste nieuwsbrief. Op korte termijn denkt Meattech nog aan …
Wilt u in een volgende uitgave van vaktijdschrift SlagersVak een mooie reportage over uw slagerij of slagersbedrijf? Stuur dan een e-mail naar m.schwillens@gpmedia.nl en meld u aan voor een …
De Europese consument mist plantaardige kaas, kant-en-klaarmaaltijden, vis en alternatieven voor eieren het meest. De markt voor vleesvervangers zal verdubbelen. Dat blijkt uit een groot nieuw …
Minister Schouten (LNV) moet direct ingrijpen om ernstig dierenleed door de komende hete zomer te voorkomen. Dat stelt Wakker Dier in een brandbrief aan de minister. De organisatie vraagt de minister …
Eind mei werd het nieuws kort maar hevig gedomineerd door de sluiting van een tweetal slachthuizen (Vion en Van Rooi Meat) in Apeldoorn en Helmond, omdat een deel van het personeel met corona was …
De slagersbranche valt onder 'voedselketen' zoals opgenomen in de lijst van cruciale beroepen. Daarom mogen slagerijen open blijven. Ook Erwin en Sandra van Van den Beuken Uw Slager hielden …
Veldhoven Kipproducten en versAlert zijn een partnerschap aangegaan. De familiebedrijven slaan de handen ineen om samen versspecialisten te voorzien van heerlijke vlees- en gevogelteproducten. …
Op de verpakking van alle kipvleeswaren in de supermarkten van Dirk van den Broek en DekaMarkt prijkt voortaan een ‘1 ster BeterLeven’. Deze ster geeft aan dat het beter gesteld is met de …
Minister Carola Schouten van Landbouw, Natuur en Voedselveiligheid heeft gewaarschuwd dat slachthuizen, die onvoldoende kunnen aantonen dat zij alles doen wat in hun macht ligt om besmettingen van het …
Ondernemer en slagerszoon Ben Hansen start deze zomer met het nieuwe E-commerce-platform Nextdeli. In eerste instantie voor slagerijen, poeliers en delicatessenwinkels. Daarna wordt het verder snel …
