Nieuws met label 'Branchenieuws'
Deze week verschijnt een nieuwe uitgave van vaktijdschrift SlagersVak. Deze editie staat voor een groot deel in het teken van de verschillende najaarsbeurzen. De coverstory komt ditmaal voor rekening …
Na de laatste editie van de VAS-beurs dit jaar verdwijnt de enig overgebleven regionale slagersbeurs. Daarom heeft het bestuur de frequentie van de Slavakto-beurs aangepast. Dat betekent dat volgend …
De slager is een ster in het tegengaan van voedselverspilling. Slagers werken 'van kop tot kont'; alles wordt gebruikt om een mooi product te maken. Ook informeren slagers hun klanten iedere …
Op woensdag 6 september presenteert Proveg een eigen onderzoek naar de voedingswaarde van vleesvervangers. "Hiervoor vergeleken wij 130 vleesvervangers uit Nederlandse supermarkten met …
Met ingang van 11 september zullen De With Maaltijden en De Kroes hun krachten bundelen. Vanuit een gezamenlijke visie om de categorie van ambachtelijke maaltijdschotels uit te bouwen op een lokale en …
De voorbereidingen voor de 49e editie van Arnhem Rookworststad zijn al in volle gang! De keurmeesters zijn ingelicht, de Bronzen Rookworst wordt gemaakt en de data zijn bekend.
Aanmelden: maandag …
Onlangs kondigen de Vlaamse familiale ondernemingen Vleeswaren Antonio (beter gekend als Breydel) en Tradelio (met als merken De Beauvoorder en Atelier du jardin) aan dat zij hun krachten bundelen. De …
Met ingang van 1 juli heeft groothandel versAlert uit Utrecht de Palvé versgroep uit Heerhugowaard/Leeuwarden overgenomen. Door deze nieuwe samenwerking ontstaat er een groep van …
Het was een moeizaam en langdurig traject, maar de 4.500 werknemers in de vleeswaren sector hebben een nieuwe cao. Met 12,25% meer loon, een verhoging van de kilometervergoeding van 19 naar 22 cent en …
Koninklijke Smeva, producent van koeltoonbanken, koelvitrines en koel- en vriescellen, heeft twee Arrondi-koelvitrines geleverd aan supermarkt Plus Hooijschuur op Texel. Arrondi, het nieuwste …
