Nieuws met label 'Column en opinie'
De slagerij heeft zich altijd weten te onderscheiden met hun kwaliteit voor een goed stuk vlees en klantgerichte service. Maar de klant van vandaag zoekt steeds vaker naar gemak. Als slager heb je …
In 2024 was ik op vakantie in Oeganda. Het land dat Winston Churchill eens ‘de parel van Afrika’ noemde. Tijdens de rondreis kom je mooie en opmerkelijke dingen tegen zoals het tweetal wat …
Was ‘Gemak dient de mens’ vroeger een tegeltjeswijsheid, vandaag is het niet alleen een trend, maar ook een manier van leven. Zeker als het gaat over consumptiegedrag. Drie keer per dag …
In de rubriek ‘Special Guest’ vertelt een branchegenoot vanuit zijn expertise over de special van de uitgave. Armand Janssen, poelier en product specialist bij Koninklijke Ruig, vertelt in …
Erik Hoogink, eigenaar van Acht Uitzendburo, deelt graag zijn kijk op de slagersbranche in zijn vaste column in vaktijdschrift SlagersVak. Dit keer laat hij ook online van zich horen op onze website.& …
Erik Hoogink, eigenaar van Acht Uitzendburo, deelt graag zijn kijk op de slagersbranche in zijn vaste column in vaktijdschrift SlagersVak. Ook online laat hij van zich horen via onze website. Dit keer …
Erik Hoogink, eigenaar van Acht Uitzendbureau, deelt graag zijn kijk op de slagersbranche in zijn vaste column in vaktijdschrift SlagersVak. Dit keer laat hij ook online van zich horen op onze website …
Heb jij wel eens bewust stilgestaan bij jullie woordgebruik in de slagerij en online? Komt dat wat jullie zeggen wel duidelijk over? Weet de klant wat er met jouw vaktermen (pond, ons, vlugklaar) …
Het is 24 juni en we zijn halverwege het jaar. Over precies zes maanden is het Kerstmis. Als je aan kerst denkt, komen vanzelf de herinneringen aan kerst toen je kind was naar boven. Mijn vader zorgde …
Het was begin 1980 en ik was 18 jaar jong. Eigenwijs, vol branie en ook nog leerling slager. Ik werkte vijf dagen in de week bij Topslagerij Baas en één dag in de week volgde ik een …
- 1
- 2
