Nieuws met label 'Vakwedstrijd'
De keuring van de vakwedstrijd Spareribs Trophy 2024 vindt dit jaar plaats op woensdag 6 maart. Ambachtelijke slagers kunnen zich nu aanmelden voor deze vakwedstrijd. Lever jouw spareribs op tijd in …
Op dinsdag 6 februari is Ambachtelijke Slagerij H.H. Duijn uitgeroepen tot winnaar van de Grote Grillworsttest 2024. De slager uit Santpoort-Noord stond in 2019 en 2020 ook in de top 10, maar ging er …
Slagerij Verkoeijen uit Leunen (foto boven) en Slagerij Bakkertje uit Volendam (foto onder) zijn verkozen tot respectievelijk Beste Worstmaker 2024 en Beste Traiteur 2024. Het hele jaar mogen deze …
De tien slagers die de finale van de Grote Grillworsttest hebben bereikt zijn bekend. De lekkerste, ambachtelijke grillworsten zijn verspreid over vijf provincies in het land te vinden. In de top 10 …
De Vereniging Worstmakende Slagers organiseert in februari de Vakwedstrijd Slagers Streekproducten. De keuring waarbij iedere slager zijn typische producten uit de regio kan indienen en laten keuren. …
Vakbeurs Horecava is op 8 januari van start gegaan en duurt tot en met 11 januari in de RAI Amsterdam. Deze editie staat onder andere in het teken van professionalisering. Door stijgende prijzen, …
De organisatie van de VAS-beurs kijkt voldaan terug op de dertigste en daarmee laatste editie van het evenement. Op maandag 25 en dinsdag 26 september stond de Markthal van het Food Center Amsterdam …
Op zaterdag 14 oktober is Slagerij Putman uitgeroepen tot algemeen kampioen voor de fijne en grove rookworsten. Na de keuring door een professionele vakjury kwamen de rookworsten van Pepijn Putman als …
Alle foodbranches kwamen op maandag 2 en dinsdag 3 oktober samen op de Vakbeurs Foodspecialiteiten in de Expo Houten. Ook dit jaar was het volgens de organisatie een groot succes met een recordaantal …
Donderdag 14 september zijn de rookworsten van vakwedstrijd Arnhem Rookworststad gekeurd. Maar liefst 166 worsten kwamen langs de jury. "De keuring verliep goed en we hebben een duidelijke …
