Nieuws met label 'Vakwedstrijd'
Twintig slagerijen zijn genomineerd voor de titel (beste) Worstmaker en/of Traiteur van het jaar. Dit betekent dat deze slagerijen tijdens de keuringen zeer positief zijn beoordeeld. De bekendmaking …
Schep Fresh houdt op maandag 8 en dinsdag 9 november een Bourgondische Eindejaarsbeurs. De groothandel presenteert in een heuse brasserie verschillende eindejaarsspecialiteiten en kant-en-klare …
De Stichting Slavakto heeft de beursdata voor de slagersvakbeurs Slavakto vastgesteld voor maandag 3 en dinsdag 4 oktober 2022. Locatie van de beurs wordt de Werkspoorkathedraal in Utrecht.
& …
Vanaf november liggen er acht vernieuwende 100% West-Vlaamse streekproducten in de slagerstoonbank. Leerling-slagers van West-Vlaamse slagerijscholen stelden deze producten en de bereidingswijze voor …
De winnaar van de vakwedstrijd Lekkerste Bal Gehakt is Keurslager Van Hest uit Goirle. Slager Paul Brands ontving 29 september de eerste prijs van deze vakwedstrijd, die wordt georganiseerd door …
In de Nederlandse slagersbranche zijn twee branche erkende meestertitels te behalen: meesterslager en meesterverkoper. Het behalen van een meestertitel is de hoogst haalbare erkenning van vakmanschap …
De inschrijving voor de vakwedstrijd/productkeuring van de Noordelijke Slagers Manifestatie (NSM) is geopend. Deze vakwedstrijd vindt plaats op zaterdag 2 oktober in Peize.
Voor deze …
Als slager met iets nieuws en of wat anders aan de slag? Dan is de ‘InnoButcher’ workshop-reeks van Flanders' FOOD wellicht een mooie activiteit. In elke workshop gaan alle …
De keuring van de vakwedstrijd Spareribs Trophy zit erop en de finalisten van 2021 zijn bekend. Meer dan 80 slagers hebben hun spareribs ingezonden voor deze vakwedstrijd van Koninklijke Nederlandse …
Goed nieuws uit de Belgische beurzenwereld. De regering heeft officieel toestemming gegeven om vanaf 30 juli weer (vak)beurzen te organiseren. Er is geen beperking van het aantal bezoekers op de …
