Nieuws met label 'Vlees'
Uw Slager Marco Veenema in Soest is echt een slagerij van deze tijd. De pas 31-jarige slager is open en transparant over zijn producten en de keuzes die hij maakt. “Je moet een goed en passend …
Het bestuur van Stichting Opleidingsfonds Slagersbedrijf (Sovvb) heeft besloten om de Week van de Slager te verzetten naar 2021. Dit jaar stond de 'Week' gepland van 11 tot en met 16 mei. Door …
Keurslagerij Spijkerman geniet landelijke bekendheid. De Friese Worst uit de worstenmakerij in Akkrum is dan ook overal te koop. Daarnaast levert de slagerij verschillende droge worstsoorten aan alle …
De consumentenbehoefte verandert als gevolg van het corona-virus razendsnel. Slagers merken dat uiteraard ook en spelen in op de veranderende consumentenbehoefte door bestel- en bezorgmogelijkheden te …
Mkb-ondernemers die met een technologische innovatie duurzame dierlijke producten op de markt willen brengen en daarbij het verdienvermogen van veehouders versterken, kunnen dit jaar in aanmerking …
De KNS heeft in verband met het coronavirus besloten om het evenement Slagers in the Spotlight op 30 maart te annuleren. "Wij hechten heel veel waarde aan het inspireren en ontmoeten van onze …
Van al het voedsel dat supermarkten in Nederland aanbieden, wordt gemiddeld 98,3% verkocht. 1,7% van het voedsel, uitgedrukt in kilogrammen, komt niet bij de consument terecht. Dit laat onderzoek zien …
De Nationale Week Zonder Vlees komt eraan met als doel een flexitarisch eetpatroon te promoten. Het is een week die de consument aan het denken zet over zijn of haar consumptiepatroon. Terecht, nu we …
De komende editie van de SIAL Paris, 's werelds grootste trefpunt voor spelers in de agro-voedingsindustrie, vindt plaats van 18 tot en 22 oktober 2020 in het beurscomplex Paris Nord Villepinte. …
Veel vegetarische hamburgers (vegaburgers) bevatten teveel zout, teveel suiker en zijn, in sommige gevallen, ook te vet. Bovendien loopt de smaak erg uiteen, met als dieptepunt een 3,1 als …
