Nieuws met label 'Vlees'
Pas Specialiteiten, gespecialiseerd in gerookte vleeswaren, is een samenwerking aangegaan met NextDeli, het E-commerce platform voor versspeciaalzaken. Het resultaat van deze overeenkomst is dat …
Vanaf november liggen er acht vernieuwende 100% West-Vlaamse streekproducten in de slagerstoonbank. Leerling-slagers van West-Vlaamse slagerijscholen stelden deze producten en de bereidingswijze voor …
Binnen de Belgische vleessector geniet Guy Troch Import, specialistisch importeur van premium vleeswaren uit omringende landen, een hoge naamsbekendheid. De onderneming voegt regelmatig nieuwe …
Veel restaurants moeten hun menukaarten aanpassen als gevolg van de schaarste aan vlees sinds de heropening van de horeca na de harde lockdown. Eén van de grootste horecaslagers van Nederland, …
De keuring van de vakwedstrijd Spareribs Trophy zit erop en de finalisten van 2021 zijn bekend. Meer dan 80 slagers hebben hun spareribs ingezonden voor deze vakwedstrijd van Koninklijke Nederlandse …
Op vrijdag 4 juni verschijnt een nieuwe uitgave van vaktijdschrift SlagersVak. De coverstory komt voor rekening van NextDeli. Andere grote verhalen gaan over de nieuwe Hygiënecode Online, de …
Het Brabantse familiebedrijf PALI Group gaat een volgende stap zetten om de Nederlandse consument kennis te laten maken met smaakvol kalfsvlees. Vanaf 1 juni 2021 kunnen liefhebbers van kalfsvlees …
Waar legkippen zijn, komen evenveel haantjes ter wereld. Het is gebruikelijk om ze direct te doden, want hanen leggen geen eieren. Pluimveehouder Kipster laat broertjes van legkippen wel opgroeien. Na …
De vakwedstrijd Grote Grillworsttest 2021 is dit jaar gewonnen door Keurslager Braamskamp uit Rolde. Slager Han Braamskamp ontving vandaag de eerste prijs van deze vakwedstrijd georganiseerd door de …
Keurslager Meat Monkey in Cuijk mag zich Europees kampioen noemen. De achterham en boerenmetworstringetjes van slager Alex van Deursen werden onlangs bekroond met 'Goud' bij de prestigieuze …
